quinta-feira, 14 de junho de 2012

O hoje século 21

Digitei a voces referente o que ví de bom no ´seculo 20 e já no seu finalzinho começou a aparecer as verduras agrotóxica assim como frutas. Nosso século 21 é um desastre, de certo que apareceram muitas novidades mais em matéria de saúde deixa a desejar. Hoje temos Shopping, Supermercados, todos com mercadorias que deixam a desejar, são aparentemente boas e como dizia um comercial: por dentro voce nem imagina. Temos nutricionistas, ontem não havia necessidade, academia, medicamentos para engordar, para esmagresser, é uma verdadeira loucura. Nossos rios poluídos, galinhas que pôe ovos em poucos dias, ovos sem gosto. Somos doente por causa de nós mesmos "Os homens" . Hospitais aglomerados de pacientes sem profissionais capacitados. Sinceramente não é porque passei por um tempo bom que discordo nem tão pouco por ter 66 anos. Já bebí água de torneira, hoje não podemos tem que ser água mineral que não é mineral, é água que passa por processo e não contém cloro, vejam que já existe o aproveitamento das águas podres isto é horrivel. Nossa saúde anda doente porque o que consumimos não é de boa qualidade. Ar poluído, camada de ozônio, desgêlo e o mundo se desfacelando e ainda temos as drogas que acabam com os jovens e ninguém toma providencia. Já chegamos ao ponto de comer carne de cavalo e depois viram que não dava certo retiraram de circulação. São tantas, mas tantas aberrações em nossa saúde que é dificil explicar. Temos tres tipos de medicamentos: o normal, o genérico e o semilar, isso existe, muito melhor é o chá de mastrusso, erva-cidreira, leite do peito da vaca sem que a mesma coma ração. Meus amigos se nossa saúde anda mal muito pior será em fututo próximo.

segunda-feira, 4 de junho de 2012

O ontem, século 20 e o hoje século 21

Comparando o século 20 por onde eu comecei minha vida existe uma imensa diferença que eu me lembre. Vejamos o seguinte em se tratando de frutas e verduras: nossa alimentação com verduras eram uma das melhores possiveis pois eram verduras sem agrotóxico, os tomates tinham um tamanho de 4ctms. e eram redondas, paredes finas e muita semente e dôce, o gerimun ou abobra eram também redondos, também dôces e com sementes fortes a qual fritas com sal era uma maravilha. Todas as verduras eram vendidas nos mercados públicos ou na porta de casa as quais vinham com o vendedor com dois balaios seguros as costas com pedaço de pau ou então iamos as plantações onde tinha leirões (monte de terra com 5mts x 1mt) onde eram feitas as plantações sem atravessadores. Nos mercados públicos, feijão, farinha,açucar e xarque nós escolhia, lembro minha mãe experimentando um punhado de farinha e dizer esta é da boa e a xarque era em manta dependurada em furquilha de madeira e que os homens tiravam frepinha (pedaço) para tomar uma e o vendedor nem reclamava. Feijão não tinha marca, era só mulatinho, branco e o prêto era raro e outra coisa pesado na hora em frente do freguês. Galinha só de capoeira ou caipira, feito a feira ou melhor as compras tinha os balaeiros e o mesmo passava até quase uma hora acompanhando minha mãe. Compras feita, tudo dentro do balio e o destaque era a galinha dependurada no balio para mostrar que havia comprado galinha. coitado do balaeiro, via a ora o pescoço entrar de tanto pêso e nossa casa não era perto não era uns 3 ou 4klmts. Que vida boa e os vizinhos gritavam, amanhã domingo vai ter galinha~. Não existia super-mercado, era venda ou mercearia lá se fazia compra também de boas mercadorias. Este foi o século 20, tem muito mais depois irei contar o século 21. eu sei o que era comer um feijão com pedaços de toucinho (gordura de porco) dentro, marchucava, misturava e naquela feijoada com charque, colocava macarrão Pilar fino (era só a marca que existia) colocava farinha e minha mãe fazia bolos de feijão marchucando na mão, cada bolo de feijão GOSTOSO, dá sala sentia o cheiro. Vou ficando por aqui para no próximo falar no ´louco século 21. Aguardem!